Apa kata cuba buat muffin.. Basic buat muffin ni rasanya sama jer.. Cuma tukar filing jer kalau nak jadi rasa blueberry, strawberry, pandan, oren dan lain-lain.. Resepi Hany ni agak mudah jugak... Rasa pun quite good..
Bahan-bahan ( 12 biji- small size )
- 70g butter-suhu bilik
- 60g gula
- 1 biji telur-suhu bilik
- 2-3 titik esen vanila
- 4 sudu besar susu segar
- 100g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- Bijirin blueberry secukupnya. (boleh dibeli di kedai alatan buat kek tu..)
Cara-cara
- Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula pukul sehingga putih.
- Masukkan pula telur dan kacau. Pastu esen vanila dan susu segar. Pukul sehingga sebati.
- Ayakkan tepung + baking powder ke dalam no.2. Kacau dengan spatula.
- Masukkan bijirin blueberry dan kacau lagi…
5. Isikan 1/2 bekas muffin dengan adunan tadi. Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 20 minit.
Note: kalau kowang takde bijirin bluberry tu, bolehlah gantikan jer dengan jam blueberry. Kalau guna jem yg siap dibeli tu mungkin lebih manis.. so perlu kurangkan sedikit gula dalam adunan muffin.
No comments:
Post a Comment